Was ist die Lieblingsspeise der G\u00e4ste in den Schih\u00fctten? Es d\u00fcrfte das \u201eTiroler Gr\u00f6stl\u201c sein, ein Durcheinander von Kartoffeln, Wurst, Fleisch, \u2026 drauf ein Spiegelei und wenn\u2019s gut geht, gibt\u2019s noch einen Salat dazu. Und daf\u00fcr traut man sich so einiges an Euro zu verlangen.<\/p>\n
So, nun begebe ich mich auf den Krippenstein, um meinem liebsten Hobby zu fr\u00f6nen und irgendwann kommt der Hunger. Mit meinem Sportsfreund geht\u00b4s zur Gjaidalm: der Empfang, ein freundschaftliches und herzliches \u201eGrias Di, wos woid\u00b4s denn Dringa?\u201c. Diese Frage ist schnell gekl\u00e4rt, aber dann die Frage nach dem Essen: nach einem kurzen Blick in die Speisekarte, da steht \u201eGjaid Alm Gr\u00f6stl\u201c mit Salat um 12,90 Euro, das muss ich haben – ich liebe Gr\u00f6stl.
\nUnd was bekomme ich?
\nEine Komposition auf Kartoffeln, hinterlegt mit frischem Selchfleisch, gedeckt mit Spiegelei,
\nin der Pfanne kredenzt,
\nmit Liebe garniert,
\nvon Mikela serviert.
\nUnd dazu der Salat! Blattsalat, Ruccula, Tomaten, rote R\u00fcben, Gurken \u2013 frischer als der Schnee in der Landschaft.
\nWenn man H\u00fctten zu Bewerten h\u00e4tte, w\u00e4re die Gjaid Alm an der ersten Stelle, hier passt einfach alles!<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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